1、性状：相对密度：1.1(20℃)。沸点253℃,熔点29℃。溶解性：不溶于水，溶于醇及醚。
2、分子式：C₁₀H₁₆O₆，相对分子质量232.23。
3、CAS No.：6279-86-3
4、用途：主要用于制造维生素等。
5、质量指标：主含量≧90.0%。
6、包装：用干燥塑料桶包装，塑料桶应有内塞，密封性能良好。200Kg/桶
7、贮运：运输过程中要轻装轻卸。严禁受潮、受污染，应妥善采取防护措施。产品必须储存于阴凉干燥仓库内。
8、安全：本品低毒。遇火时可用干粉和二氧化碳灭火器扑救。